Miến Trộn Hàn Quốc bảo đảm thơm ngon/ Korean Japchae
Miến Trộn Hàn Quốc bảo đảm thơm ngon/ Korean Japchae
2018-03-22 08:06:25
Món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc đã được rất nhiều người ưa chuộng. Công thức Cách làm Miến Trộn Hàn Quốc bảo đảm thơm ngon đậm đà. Hy vọng các bạn cùng làm và chia sẻ cho nhiều người mê món này cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cho 10 người dùng
- 1 gói miến Đại Hàn 500 gr
- 50 gr nấm đông cô, ngâm mềm, cắt, ướp với 2 Mcanh dầu hào + 1/4 mcafe tiêu.
- 480 gr hơn 1 pound thịt bò mềm. Cắt ướp với 1 mcafe đường + 1/2 mcafe tiêu + 3 Mcanh dầu olive + 2 Mcanh dầu hào + 1 Mcanh bột năng.
- 200 gr hành tây
- 12 gr = 3 tép tỏi
- 190 gr = 2 củ nhỏ carrot
- 700 gr cải ngọt/ yuchoy
- *
Nước sauce
- 110 ml = nhiều hơn 1/3 cup hay ít hơn 1/2 cup nước tương.
- 4 Mcanh đường
- 100 ml = 1/3 cup nước sôi
- 2 Mcanh dầu mè ngon
- *
- Cần 3 Mcanh dầu ăn để xào nấm
- 3 Mcanh dầu ăn để xào thịt bò và 1 mcafe nước tương.
- 2 hay 3 Mcanh mè trắng rang vàng thơm.
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
