Cách Làm Bánh Bèo Ngọt thật ngon _ Bánh Bèo Lá Cẩm. Steamed Rice Cake_English subtitle.
| Servings |
people
|
- 180 gram = 1 1/2 cúp bột gạo tẻ
- 32 gram = 4 muỗng canh(Tbsp) bột năng
- 129 gram = 1/2 cúp đường
- chưa tới 1 gram = 1/4 muỗng cà phê (tsp) muối biển iốt
- Chưa tơi 2 cup = 450 ml nướng nóng
- 1 1/2 cup = 350 ml nước nấu thật sôi
- 6 gram = 3 tsp bột lá cẩm
- 2 gram = 1/2 tsp dầu dừa
- 1/2 cup = 135 gram đậu xanh không vỏ
- chưa tới 1 gram = 1/4 tsp muối biển iốt
- 16 gram = 2 Tbsp bột năng
- 86 gram = 1/3 cup đường
- 3 gram = 1/2 tsp muối biển iốt
- 1 ống vani
- 1 lon = 400 ml nước cốt dừa
- 1 cup = 240 ml nước
- 40 gram = 1/4 cup đậu phộng
- tí tẹo muối
Ingredients
|
|
* Phần đậu xanh: 1/2 cúp = 135 gram đậu xanh không vỏ, vo sạch ngâm với 2 cúp nước sôi, ngâm đậu 3 giờ./hấp đậu trong nồi áp suất với 1 cúp nước, thời gian nấu là 8 phút, rồi để nồi tự xả hơi. Nếu không có nồi áp suất thì các bạn hấp đậu trong nồi hấp và thời gian hấp là 16,17 phút. Đậu chín thì xay đậu với 1/4 muỗng cà phê muối biển iốt.
* Đậu phộng: 1/4 cup = 40 gram đậu phộng Đậu phộng nướng hay rang cho vàng rồi xay với 1/8 muỗng cà phê muối biển iốt.
* Trước khi hấp bánh phải hấp chén 5' trước. Hấp bánh nước phải nhiều và thật sôi. Hấp bánh 10-12' cho bánh thật chín.
Hy vọng các bạn sẽ làm thử món bánh bèo này, và chia sẻ công thức với nhiều bạn bè và người thân.
Xin ủng hộ chương trình của Beth nhe các bạn Like, Chia sẻ và Đăng Ký Chương Trình để được nhận tin khi Beth có video mới. Cảm ơn các bạn!
