Crispy Waffle Rolls _ KrumKake Recipe very crispy and delicious
Crispy Waffle Rolls _ KrumKake Recipe very crispy and delicious
2018-09-06 19:46:45
These crispy waffle are so delicious with ice cream. It's very crispy, keep it well in an air tight container for up to few weeks.
Ingredients
* Flour mixture
- 290 gr rice flour
- 180 gr tapioca starch
- 1/2 tsp = 3 gr kosher salt
- 1/2 tsp ground cinnamon
- 190 gr sugar
- 2 Tbsp = 20 gr black sesame seeds
- 2 Tbsp = 20 gr white sesame seeds
* Liquid mixture
- 3 eggs
- 1 stick of unsalted butter
- 177 gr = 1/2 cup sweetened condensed milk
- 1 can = 400 ml coconut cream
- 2 tsp vanilla extract
- * Mixing flours and sugar well together before adding the wet ingredients, will help the batter mix easier and smoother without any lumps.
- I hope you enjoy the recipe, and thank you for watching!
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Cách làm Bánh Kẹp Cuốn _ Bánh Ốc Quế để được rất lâu vẫn giòn thơm ngon
Cách làm Bánh Kẹp Cuốn _ Bánh Ốc Quế để được rất lâu vẫn giòn thơm ngon
2018-09-06 19:32:23
Bánh rất thơm ngon, béo và có độ ngọt vừa đủ. Bánh này ăn với kem thì ngon lắm.
Nguyên liệu
* Phần bột
- 290 gr bột gạo tẻ
- 180 gr bột năng
- 1/2 tsp = 3 gr muối
- 1/2 tsp = 1 gr bột quế
- 190 gr hay 200 gr đường
- 2 Mcanh = 20 gr mè đen
- 2 Mcanh = 20 gr mè trắng
- * Các bạn dùng 1 gói bột 1lb lấy ra 1 cup rưỡi bột gạo và cho bù lại 1 cup rưỡi bột năng, tổng lượng bột là 470 gr.
* Phần nước
- 3 cái trứng lớn
- 113 gr = 1 cây bơ lạt
- 177 gr = 1/2 cup sữa đặc
- 1 lon nước cốt dừa 400 ml (coconut cream ngon hơn là coconut milk)
- 2 mcaphe tinh dầu vani hay 1 ống vani
- * Bánh để vào keo hủ đậy kín bánh sẽ giòn rất lâu.
- * Chúc các bạn thành công!
Adapted from Xin bấm vào đây để xem cách làm
Adapted from Xin bấm vào đây để xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Vietnamese Corn Pudding with Coconut Sauce _ Che Bap
Vietnamese Corn Pudding with Coconut Sauce _ Che Bap
2018-05-10 12:09:38
How to make Corn and Sweet Rice pudding serve with delicious coconut sauce.
Ingredients
- 5 large ears of sweet corn, thinly sliced.
- 6 cup of water
- 10 pandan leaves
- Cooked, drained, you will get about 4 cups of corn juice.
- Need 1 more cup of water
- 1/8 tsp pandan extract
- 1 cup = 220 gr sweet rice (aka glutinous rice or sticky rice)
- 1/2 cup + 1 Tbsp = 137 gr sugar
- 1/2 tsp = 3 gr kosher salt reduce the amount if using table salt.
- 1 Tbsp = 8 gr tapioca starch
- 1 Tbsp = 12 gr water
* Coconut sauce
- 2 Tbsp = 16 gr tapioca starch
- 1/3 cup = 87 gr sugar
- 1 tsp = 5 gr kosher salt, reduce the amount if using table salt.
- 1 tub vanilla sugar
- 1 can = 400 ml coconut cream
- 3/4 cup = 175 ml water
- It's so delicious.
- I hope you will give this recipe a try, I'm sure your family will love it.
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Cách nấu Chè Bắp Nước Cốt Dừa thơm ngon hơn ngoài hàng
Cách nấu Chè Bắp Nước Cốt Dừa thơm ngon hơn ngoài hàng
2018-05-10 12:01:22
Cách nấu Chè Bắp thơm ngon, đúng hương vị quê nhà. Nếp mềm, bắp ngọt và thơm ăn với nước cốt dừa béo ngậy thì ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 5 trái bắp ngọt. Bào mỏng thì được 650 gr.
- 10 cái lá dứa
- 6 cup = 1.5 lít nước.
- Nấu cùi bắp xong lược lấy nước, của mình còn lại 4 cup = 1 lít. Cần thêm 1 cup = 250 ml nước lọc.
- 1/8 tsp tinh dầu lá dứa.
- 1 cup = 220 gr nếp vo sạch
- 1/2 cup + 1 Tbsp = 137 gr đường
- 1/2 tsp = 3 gr muối
- 1 Tbsp = 8 gr bột năng
- 1 Tbsp = 12 gr nước
* Nước cốt dừa
- 2 Tbsp = 16 gr bột năng
- 1/3 cup = 87 gr đường
- 1 tsp = 5 gr muối hạt lớn, nếu dùng muối bọt thường thì nên bớt lại.
- 1 ống vani
- 1 lon = 400 ml nước cốt dừa (coconut cream)
- 3/4 cup = 175 ml nước lọc
- * Chúc các bạn thành công món Chè Bắp thơm ngon này.
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/