Bánh Mì_Bia Baguettes giòn ngon tuyệt vời và rất dễ làm_Beer Baguettes
| Servings |
ổ baguettes lớn
|
Ingredients
- 3 1/2 + 2 Tbsp = 520 gram Bột mì đa dụng - King Arthur unbleached All purpose flour.
- 2 tsp = 6 gram men nở nhanh - instant yeast
- 1 tsp = 6 gran muối biển iốt - iodized sea salt
- 1 tsp = 4 gram đường - sugar
- 333 gram bia = 1 chai 12 oz lấy ra 3 Tbsp bia - beer
Ingredients
|
|
Instructions
- * XIN LƯU Ý: khi đong đo nguyên liêu phải thật chính xác. * Nhiệt độ lò nướng là 500°F, lò phải được làm nóng trước từ 7-10 phút. Nướng bánh khoảng 7 phút, sau đó hạ nhiệt độ lò xuống 450°F và nướng bánh thêm 17 phút hay đến khi bánh vàng đều theo ý thích. * Xịt nước đều lên mặt bánh, rạch 4,5 đường sâu khoảng 1cm lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ngay. * Đặt khay nướng ở tầng cao thứ 3 của lò. * Nếu dùng khay thường thì cần 2 khay và có lót giấy chống dính. Nướng bánh 12 phút thì đổi vị trí khay dưới lên trên, cho bánh được vàng đều. Chúc các bạn thành công món bánh mì bia đặc biệt của mình nhe. Cảm ơn các bạn đã ủng hộ chương trình của Beth, xin bấm LIKE, SHARE, và SUBCRIBE.
Recipe Notes
Bánh Mì_Bia Baguettes giòn ngon tuyệt vời và rất dễ làm_Beer Baguettes
Share this Recipe
Super Soft Bakery Style Hot Dog Buns _ Banh Mi Hot Dog
Super Soft Bakery Style Hot Dog Buns _ Banh Mi Hot Dog
2018-05-23 18:29:02
How to make easy and delicious Super Soft Bakery Style Hot Dog Buns _ Banh Mi Hot Dogs
Ingredients: Make 10 buns
- 2 cup = 270 gr bread flour 12.7 %protein - King Arthur Unbleached Bread Flour.
- 2 Tbsp = 28 gr sugar
- 1/4 tsp = 1 gr kosher salt, reduce the amount if using regular table salt.
- 1 1/2 tsp = 5 gr of instant rise (quick rise) yeast
- 3 Tbsp = 43 gr unsalted butter (cold)
- 1/2 cup = 120 ml whole milk (cold)
- 1 egg (cold)
- * Veg. oil for greasing the counter top and bowl
- 1 egg + 1 Tbsp water = egg wash
- 10 kosher beef hot dogs, try to get the low sodium kind.
- 1 Tbsp sesame seeds
- * MAKE SURE ALL YOUR MEASUREMENTS ARE ACCURATE.
- * Thank you and enjoy!
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Cách làm Bánh Mì Xúc Xích mềm xốp thơm ngon không cần máy
Cách làm Bánh Mì Xúc Xích mềm xốp thơm ngon không cần máy
2018-05-15 18:49:51
Cách làm Bánh Mì Xúc Xích mềm xốp thơm ngon không cần máy. Bánh mềm xốp rất ngon, các em nhỏ rất thích.Hy vọng các bạn làm thử công thức bánh mì này cho gia đình ăn, mình bảo đảm bánh rất ngon.
Nguyên liệu cho 10 cái bánh
- 2 cup = 270 gr bột bánh mì loại 12.7% protein - King Arthur Unbleached Bread Flour.
- 2 Tbsp = 28 gr đường
- 1/4 tsp = 1 gr muối kosher, nếu dùng muối bọt thường thì nên giảm xuống.
- 1 1/2 tsp = 5 gr men nở nhanh - quick rise yeast
- 3 Tbsp = 43 gr bơ lạt, lạnh
- 1/2 cup = 120 ml sữa tươi không đường, lạnh
- 1 cái trứng gà cân không vỏ 51 gr, lạnh
- Dầu ăn thoa thau và mặt bàn.
- 10 cái xúc xích bò, có thể dùng gà heo hay gà tây cũng được. Các bạn nên tìm mua loại xúc xích ít mặn (low sodium)
- 1 cái trứng đánh tan với 1 Tbsp nước, lược qua rây cho mịn.
- * XIN LƯU Ý: khi đong đo nguyên liêu phải thật chính xác.
- * Nên ủ bánh nơi kín gió thì bánh không bị khô, mình thường ủ bột theo chế độ ủ của lò "Proof" trong lò: lần đầu 45 phút, lần thứ hai 60 phút. Nếu lò cuả bạn không có "Proof" thì bạn phải ủ bột có thể lâu gấp đôi.
- * Mùa hè ủ bột thì nhanh hơn là mùa đông.
- * Bánh se xong rồi mình ủ 20 phút trong lò.
- * Đặt khay nướng ở tầng cao thứ ba của lò.
- * Nhiệt độ lò nướng là 350°F là 177°C, lò phải được làm nóng trước từ 5-7 phút.
- * Nướng bánh khoảng 20-25 phút, hay đến khi bánh vàng đều theo ý thích. Bánh mình nướng 24 phút.
- * Nướng bánh 17 phút thì quay khay bánh, cho bánh được vàng đều.
- Chúc các bạn thành công món bánh mì xúc xích mềm ngon này.
Adapted from Xin bấm vào đay để xem cách làm
Adapted from Xin bấm vào đay để xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
How to make perfect Vietnamese Baguette by hand for beginner.
How to make perfect Vietnamese Baguette by hand for beginner.
2018-04-14 10:04:49
Vietnamese Baguette aka Bánh Mì is known for it's light and airy textures inside and thin crispy crust on the outside. It is very popular in Vietnam and world wide.
Ingredients
- Ingredients: Make 6 baguettes
- 3 1/2 cup + 1 Tbsp = 503 gr bread flour 12.7 %protein - King Arthur Unbleached Bread Flour.
- 1 1/2 tsp = 8 gr kosher salt, reduce the amount if using regular table salt.
- 1 tsp = 4 gr sugar
- 2 1/2 tsp = 8,9 gr of instant rise (quick rise) yeast
- 1 1/2 cup = 340 - 345 gr cold water (350 ml)
- * Veg. oil for greasing the counter top and bowl
- * VERY IMPORTANT NOTICE: MAKE SURE ALL YOUR MEASUREMENTS ARE ACCURATE.
- * I "Proof" my shaped dough rolls in the oven for 30-40 mins. If your oven don't have a " Proof option" then you may need to let your dough rolls rise for 60- 80 mins or until it doubled it size.
- * Positioned your oven rack at the top 2nd shelf in the of oven.
- * Preheated oven to 475°F at least 5-7 mins before baking.
- * Spray water on top of each rolls, make 1 splash about 1 cm deep on top of each rolls, right before the dough rolls go in to the oven.
- * Bake baguette for 22 mins, or until it golden brown.
- * Baking time is slightly different, depending on the temperature of your oven. You may need to bake your Baguettes a couple minute longer or shorter.
- * If using baking tray, line 2 baking tray with parchment paper and placed 3 dough rolls on each tray. Bake for 24 mins, but switch trays top to bottom at 12 mins of baking.
- For more easy, delicious and printable recipe, click here http://www.thebethkitchen.com. From there you can purchase kitchen's items that I used in my video.
- Thank you and enjoy!
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
Adapted from Please click here for YouTube video tutorial
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Cách làm Bánh Mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp không cần máy/ Vietnamese Baguette
Cách làm Bánh Mì Việt Nam vỏ giòn ruột xốp không cần máy/ Vietnamese Baguette
2018-04-14 09:51:57
Cách làm Bánh Mì Việt Nam vỏ giòn, ruột xốp. Công thức này mình đặc biệt không dùng máy nhồi mà vẫn cho ra bánh mì giòn xốp rất ngon.
Nguyên liệu cho 6 ổ bánh
- 3 1/2 cup + 1 Tbsp = 503 gr Bột bánh mì loại 12.7% protein/King Arthur Unbleached Bread Flour.
- 2 1/2 tsp = 8,9 gr men nở nhanh - quick rise yeast
- 1 1/2 tsp = 8 gr muối kosher, nếu dùng muối bọt thường thì nên giảm xuống.
- 1 tsp = 4 gr đường
- 1 1/2 cup = 340 đến 345 gr nươc lạnh hay 350 ml
- Dầu ăn thoa thau và mặt bàn.
- * XIN LƯU Ý: khi đong đo nguyên liêu phải thật chính xác.
- * Nhiệt độ lò nướng là 475°F là 246°C, lò phải được làm nóng trước từ 5-7 phút. Nướng bánh khoảng 22 phút, hay đến khi bánh vàng đều theo ý thích.
- **Nên ủ bánh nơi kín gió thì bánh không bị khô (mình thường ủ bánh theo chế độ ủ của lò "Proof" trong lò là 30-40 phút.) Nếu lò cuả bạn không có "Proof" thì bạn phải ủ bánh từ 60- 80 phút, hay có thể lâu hơn hay nhanh hơn thì bánh nở gấp đôi.*** Mùa hè ủ bột thì nhanh hơn là mùa đông.
- * Xịt nươc đều lên mặt bánh, dao nhúng dầu và rạch 1 đường sâu khoảng 1cm lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng ngay.
- * Đặt khay nướng ở tầng cao thứ hai của lò.
- * Nếu dùng khay thường thì cần 2 khay và có lót giấy chống dính. Nướng bánh 12 phút thì đổi vị trí khay dưới lên trên, cho bánh được vàng đều.
- Chúc các bạn thành công món bánh mì đặc biệt của Việt Nam mình.
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm cụ thể
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm cụ thể
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Cách làm Bánh Mì Dừa Hoa Cúc – So soft and delicious Coconut Brioche
| Servings |
loaves
|
Ingredients
Dough
- 1/2 cup warm water
- 2 1/4 tsp active dry yeast 7 gr
- 1/3 cup sugar 85 gr
- 3/4 tsp kosher salt
- 2 room temperature eggs
- 4 Tbsp whole milk
- 5 Tbsp melted unsalted butter
- 3 cup = 445 gr bread flour (King Arthur unbleached bread flour)
- 2 tsp coconut oil or vegetable oil
Topping
- 4 Tbsp shredded coconut
- 2 Tbsp salted melted butter
- 2 Tbsp sugar
- 1/2 - 1 tsp vanilla extract
Nguyên liệu cho 2 ổ lớn : Phần bột
- 1/2 cup nước ấm = 120/125ml
- 2 1/4 tsp = 7 gr men nâu - Active dry yeast
- 1/3 cup đường = 85gr
- 1/4 tsp muối
- 2 cái trứng ở nhiệt độ phòng
- 4 Tbsp sữa tươi ở nhiệt độ phòng (whole milk)
- 5 Tbsp bơ lạt làm tan chảy
- 3 cup = 445 gr Bột bánh mì - King Arthur unbleached bread flour.
- 2 tsp dầu dừa hay dầu ăn dầu dừa hay dầu ăn dùng để thoa vào thau và lúc cán bánh, phết bánh.
Phần mặt bánh
- 4 Tbsp dừa tấm khô
- 2 Tbsp đường
- 2 Tbsp bơ có muối ( salted butter)
- 1/2 - 1 tsp vanila
Ingredients
Dough
Topping
Nguyên liệu cho 2 ổ lớn : Phần bột
Phần mặt bánh
|
|
Instructions
- * Let the dough rise on a kitchen counter for 1 hour, then knead the dough for second about 1-2 mins, let it rise at room temperature for 3 hours. Divide the dough into 2 equal portions, then divide each portion into 3. Shape the bread and let it rise for 45-50 mins. Preheated oven to 350°F bake the bread for 28-30 minutes. Place oven rack at 3rd shelf from the bottom. If you use convection oven then bake your bread at 340°F for 25-27mins. Enjoy 🙂
- * XIN LƯU Ý: Khi đong đo nguyên liệu phải thật là chính xác. * Mình dùng King Arthur unbleached bread flour hạm lượng protein12.7%. Các bạn có thể dùng hiệu bột nào cũng được nhưng phải có hàm lượng protein cao thì bánh sẽ rất ngon. * Ủ bột lần thứ nhất là 1 giờ, ủ bột lần thứ 2 là 3 giờ, ủ bánh lần cuối là 45-50 phút. * Làm lò nóng trước 350 °F, hay 177 °C đặt vỉ nướng ở vị trí thấp #3. * Tùy nhiệt độ mổi lò có thể nướng bánh khoảng từ 28-30 phút. Tùy nhiệt độ của mỗi lò khác nhau, bạn có thể nướng bánh lâu hơn hay là nhanh hơn thời gian của mình. NẾU CÁC BẠN DÙNG LÒ CÓ QUẠT THÌ NHIỆT ĐỘ NƯỚNG LÀ 340°F CHỈ NƯỚNG 25-27 PHÚT LÀ ĐỦ. Thời gian nướng còn tùy thuộc vào nhiệt độ của mỗi lò khác nhau nhé. ** Nên ủ bánh nơi kín gió thì bánh không bị khô .*** Mùa hè ủ bột thì nhanh hơn là mùa đông. ** Trường hợp các bạn không có thời gian thì có thể để ủ bột trong tủ lạnh, làm như vậy nhe: Sau lần ủ thứ nhất các bạn nhồi bột lại thì có thể cho vào tủ lạnh cho bột nở, có thể từ 4-5-6 tiếng hay qua đêm. Khi đã tạo hình bột cho vào khuôn rồi thì phải để bột nở từ 60-70 phút nhé. Bột lạnh thì sẽ phải chờ lâu hơn là bột ở nhiệt độ phòng. Chúc các bạn thành công!
Recipe Notes
Share this Recipe
Bánh Tiêu – Vietnamese Hollow Donuts
Bánh Tiêu - Vietnamese Hollow Donuts
2016-11-09 14:35:22
This recipe will show you how to make a puffy and delicious Bánh Tiêu aka Vietnamese hollow donuts.
Ingredients
- * Ingredients are written in English and Vietnamese
- * Nguyên liệu và số lượng được viết bằng Tiếng Việt và Tiếng Anh.
Ingredients for 16 fried donuts
* Mixture of yeast
- 1 cup luke warm water
- 107 gr = 1/3 cup + 1-1/2 Tbsp sugar
- 5 gr = 1-1/2 tsp active dry yeast
- 2 Tbsp condensed milk
- 1 tsp vanilla extract or vanilla sugar
* Mixture of flour
- 145 gr = 1 cup bread flour (King Arthur brand 12.7% protein content)
- 250 gr = 1-1/2 cups + 1-1/2 Tbsp all purpose flour (King Arthur brand 11.7% protein content)
- 3 gr = 1/2 tsp kosher salt
- 15 gr = 3-1/2 tsp double acting baking powder.
- 1-1/2 tsp veg oil for coating and kneading the dough.
- Need 1/3 to 1/2 cup sesame seed.
- Vegetable oil for frying.
- About 1- 2 Tbsp flour for dusting the work surface.
* Note
- Make sure to mix the dry ingredients very well before add the yeast mixture.
- Oil temperature should be from 365 - 370°F
- Should have enough oil for the donuts to floating freely when fry.
- Please follow direction closely and do not make any change.
- Have fun cooking! Best of luck to you!
- *****************************
Nguyên liệu cho 16 cái bánh tiêu
* Phần nước men
- 1 cup nước ấm
- 107gr = 1/3 cup + 1-1/2 Tbsp đường
- 5 gr = 1-1/2 tsp men nở (active dry yeast)
- 2 Tbsp sữa đặc
- 1 tsp tinh dầu vani hay có thể dùng 1 đến 2 ống vani bột.
* Phần bột
- 145 gr = 1 cup bột bánh mỳ (Bread flour hiệu King Arthur 12.7% protein)
- 250 gr = 1-1/2 cup + 1-1/2 Tbsp bột mỳ (All purpose flour hiệu King Arthur 11.7% protein)
- 15 gr = 3-1/2 tsp bột nổi (Double acting baking powder)
- 3 gr = 1/2 tsp muối
- 1-1/2 tsp dầu ăn để nhồi và thoa bột.
- khoảng 1-2 Tbsp bột để làm bột áo.
- 1/3 cup hay 1/2 cup mè trắng.
- Dầu ăn để chiên bánh
* Lưu ý
- Nhớ trộn bột, muối và bột nổi cho thật kỹ trước khi cho phần nước men vào.
- Xin theo dõi cách làm cho kỹ và đừng thay đổi nguyên liệu.
- Khi chiên thì cần dầu nóng nhưng không được quá nóng (365°-370°F). Dầu nóng quá bánh sẽ không nở.
- Khi chiên thì cần bánh phải ngập dầu.
- Chúc các bạn thành công!
- Bánh tiêu mà còn lại một hai ngày sau, thì các bạn có thể cho vào lò nướng vài phút cho nóng thì bánh vẩn ngon như lúc mới chiên vậy.
- Chúc các bạn thành công!
Adapted from Click here for YouTube video tutorial---Bấm và đây để xem cách làm.
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Dầu chéo quẩy – Fried hollow Chinese bread sticks – Youtiao
Dầu chéo quẩy - Fried hollow Chinese bread sticks - Youtiao
2016-06-18 13:46:29
Cách làm bánh dầu chéo quẩy - How to make Fried Chinese bread sticks ( Chinese Culler)
Ingredients
- Ingredients are written in English and Vietnamese.
- Nguyên liệu được viết bằng Tiếng Anh và Tiếng Việt.
Ingredients for 7 fried bread sticks
- 227 gr = 1- 1/2 cups bread flour ( King Arthur brand )
- then removed 2 Tbsp bread flour and replace with 2 Tbsp rice flour
- 1 Tbsp double acting baking powder
- 1/2 tsp kosher salt
- 2/3 cup cold water
- 1/2 tsp oil for coating the dough
- Vegetable oil for frying
- About 1 Tbsp flour for dusting the work surface.
- For YouTube video tutorial please click into the link at the bottom of the page.
* Note
- Make sure to mix the dry ingredients very well before add water.
- Do not stretch the dough before fry
- Oil temperature should be 360 - 365°F
- Should have enough oil for the bread sticks to floating freely when fry.
- Please follow direction closely and do not make any change.
- Have fun cooking! Best of luck to you!
- *****************************
- Nguyên liệu cho 7 cái bánh chéo quẩy
- 227 gr = 1-1/2 cup bột bánh mỳ ( hiệu King Arthur ) lấy ra 2 Tbsp bột mỳ và bù lại 2 Tbsp bột gạo
- 1 Tbsp bột nổi ( Double acting baking powder )
- 1/2 tsp muối biển ( nếu dùng muối bọt thường thì nên bớt lại )
- 2/3 cup nước lạnh
- 1/2 tsp dầu ăn để thoa bột
- khoảng 1 Tbsp bột để làm bột áo.
- Dầu ăn để chiên bánh
* Lưu ý
- Nhớ trộn bột và bột nổi cho thật kỹ trước khi cho nước vào.
- Xin theo dõi cách làm cho kỹ và đừng thay đổi nguyên liệu.
- Không được kéo dài ra bột trước khi chiên.
- Khi chiên thì cần dầu nóng nhưng không được quá nóng. Có thể thử nhiệt độ dầu bằng cách cho vào chiên thử miếng bột nhỏ. Nếu dầu sôi đều xung quanh bánh thì OK.
- Khi chiên thì bánh phải ngập dầu.
- Chúc các bạn thành công!
- Bánh chéo quẩy nóng mà chấm với sữa đặc thì ngon lắm.
- Chúc các bạn ăn ngon miệng!
Adapted from Click here for YouTube video tutorial---Bấm vào đây để xem cách làm.
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
The Best Banana Nut Bread – Bánh Mì Chuối
The Best Banana Nut Bread - Bánh Mì Chuối
2016-03-04 18:21:39
Here is the easiest way to make the best Banana Nut Bread at home and it is a perfect way to use all of the left over ripe bananas.
Ingredients
- * Ingredients are written in English & Vietnamese.
- * Nguyên liệu được viết bằng Tiếng Anh & Tiếng Việt.
Ingredients for 2 loaves bread
- 1-1/2 cup walnut - roasted
- 6 large = 2.6 lbs ripe bananas
- 1-1/2 cup sugar = 355 gr
- 1 tsp kosher salt
- 1 stick melted unsalted butter
- 1/4 vegetable oil
- 1 tsp vanilla extract
- 4 large eggs - keep eggs at room temperature for at least 1 hour
- 2 cup All purpose flour = 267 gr
- 2/3 cup whole wheat flour = 102 gr
- 1 tsp Double acting Baking powder
- 1-1/2 tsp baking soda
- 2 loaves pans greased lined with parchment paper.
- * FOR step by step YouTube Video tutorial, CLICK the Link at the bottom of the page.
- * MAKE SURE ALL YOUR MEASUREMENTS ARE ACCURATE.
- * Please follow my step by step and do not make any changes.
- * Bake the cake at 375 °F preheated oven for 55-60 mins.
- * Position oven rack at the 3rd self from the bottom.
- * When the bread is done, turn the oven off and keep the breads in there to cool for 15 mins with oven door partly open. Then remove the bread from the pan and let it cooled completely on the rack.
- *********************************************
Nguyên liệu để làm 2 ổ bánh
- 1-1/2 cup hạt óc chó, nướng
- 6 trái chuối chín muồi = 2.6 lbs = 1 kg
- 1-1/2 cup đường = 355 gr
- 1 tsp muối
- 1 thỏi bơ lạt làm tan = 1/2 cup
- 1/4 cup dầu ăn = 50 ml
- 1 tsp tinh dầu vani
- 4 trứng lớn - để trứng ở nhiệt độ phòng ít nhất là 1 giờ.
- 2 cup bột mì đa dùng =267 gr ( All purpose flour )
- 2/3 cup bột mì nguyên cám = 102 gr (whole wheat flour)
- 1 tsp bột nở (Double acting baking powder )
- 1-1/2 tsp muối nở (baking soda)
- 2 khuôn thoa bơ có lót giấy chống dính.
- * Xin đong đo nguyên liệu cho thật chính xác.
- * Lò nóng 375°F, nướng bánh từ 55-60 phút. Đặt vỉ nướng ở tầng thấp số 3. Sau khi bánh chín thì tắt lò và giữ bánh trong lò 15 phút nhưng phải để cửa hở. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để lên vỉ cho nguội khoảng 40-50 phút thì cắt ra dùng. Yum!!!
- ** Xin theo dõi cách làm cho kỹ và đừng thay đổi các nguyên liệu nhé.
Adapted from Click Here for YouTube Video Tutorial---Bấm vào đây xem video
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
Bánh Pateso – Pâté Chaud
Bánh Pateso - Pâté Chaud
2016-02-19 15:39:45
Bánh Pateso is a common snack that you can easily find at many bakery stores. It's delicious and very easy to make at home.
Ingredients
- * Ingredients are written in English & Vietnamese.
- * Nguyên liệu được viết bằng Tiếng Anh & Tiếng Việt.
Ingredients for 18 pâtéso
- 10 oz ground pork
- 4 oz chicken liver pate - Homemade or store bought - Look for my Chicken Liver Pate on my channel.
- 1/2 large sweet onion = 1 cup - chopped
- 1 slice white bread
- 1 Tbsp of sugar
- 3/4 tsp to 1 tsp kosher salt
- 1/2 tsp black pepper
- 2 eggs
- 1 Tbsp water to add to the egg yolk
- 2 boxes of Puff pastry Ready to bake sheets 17.3 OZ
- * FOR step by step YouTube Video tutorial, CLICK the Link at the bottom of the page.
- * Keep puff pastry in the freezer until it's ready to use. It may take 35-40 mins to thaw. If thawed pastry become warm/or soft after thawing, Promptly place in freezer for 5 mins then use as recipe directed.
- * Bake your Pâtés Chaud for 21-22 mins or until it's golden brown, keep your eyes on it.
- ******************************************
Nguyên liệu cho 18 bánh
- 10 oz thịt heo xay = 290 gr
- 4 oz pâte gan = 110 gr
- 1/2 củ hành ngọt lớn = 1 cup bằm nhỏ
- 1 miếng bánh mì
- 1 Tbsp đường
- 3/4 tsp - 1 tsp muối
- 1/2 tsp tiêu
- 2 cái trứng
- 1 Mcanh nước để cho vào lòng đỏ trứng gà
- 2 hộp bánh Puff pastry mỗi hộp 17.3 OZ
Lưu ý
- * Vỏ bánh nên để trong tủ đá đến khi dùng thì lấy ra trước 35-40' cho tan đá. Nếu vỏ bánh để lâu bị mềm thì cho trở lại tủ đá 5' và tiếp tục làm theo cách chỉ dẩn.
- * Làm lò nóng 425°F, đặt vỉ ở tầng thấp #3. Nướng bánh từ 21-22' có thể lâu hơn đến khi bánh vàng đều.
- NHỚ COI CHỪNG ĐỪNG ĐỂ BÁNH CHÁY!
Adapted from Click here for YouTube video tutorial---Bấm vào đây xem video.
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
