Cách làm thịt Bò Viên Dai Giòn tại nhà, công thức Tiếng Việt.
Cách làm thịt Bò Viên Dai Giòn tại nhà, công thức Tiếng Việt.
2017-12-13 09:02:33
Đây là cách làm thịt bò viên DỄ, NGON, DAI GIÒN bảo đảm là các bạn sẽ thích.
Nguyên liệu cho 600gr bò viên
- 1 pound = 470 gr thịt đầu rồng, tiếng anh gọi là beef chuck.
- 4 tep tỏi lớn = 20 gr
- 2 Mcanh = 16 gr tinh bột bắp
- 2 mcafe = 8gr đường
- 2 1/2 Mcanh = 40 gr nước mắm ngon,
- hay có thể dùng 3 Mcanh = 50 gr.
- 1/2 vung mcafe = 2,3 gr tiêu
- * 4 Mcanh = 65 gr nước đá lạnh
- * 1/2 +1/4 mcafe = 4 gr muối nở còn gọi là baking soda. Có thể dùng 3gr muối nở cũng được.
* Luộc bò viên
- 8 cup nước = 1.9 lit nước
- 1 1/2 mcafe muối
- Một thau nước đá lạnh.
- Bò viên có độ dai giòn đầy đủ, mùi vị đậm đà, vệ sinh an toàn, bảo đảm thơm ngon, Đặc biệt là cho món hủ tiếu bò viên. Bò viên tự làm thì mình dùng thịt tươi ngon, khỏi phải lo lắng gì về hàn the hay bột ngọt.. Bò viên làm sẵn rồi cho vào tủ đá khi nào muốn ăn thì chỉ lấy ra cho vào nồi nước lèo làm cho nóng lại là sẽ có món ngon nhăm nhi liền. Các bạn nhớ bò viên càng lạnh là càng dai giòn nhe. Hy vọng các bạn làm thử ct này, cách làm nhanh gọn và bảo đảm ngon, mình chúc các bạn thành công nha. Đừng quên đăng ký chương trình của TheBethKitchen. Nếu các ban có đăng ký thì sẽ được chương trình thông báo khi nào mình có video mới.
- Cảm ơn các bạn rất nhiều, mến chúc các bạn một ngày hạnh phúc và hẹn gặp lại các bạn trong chương trình kỳ sau!
Adapted from Các bạn bấm vào đây xem cách làm
Adapted from Các bạn bấm vào đây xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
