Cách làm Bánh Kẹp Cuốn _ Bánh Ốc Quế để được rất lâu vẫn giòn thơm ngon
Cách làm Bánh Kẹp Cuốn _ Bánh Ốc Quế để được rất lâu vẫn giòn thơm ngon
2018-09-06 19:32:23
Bánh rất thơm ngon, béo và có độ ngọt vừa đủ. Bánh này ăn với kem thì ngon lắm.
Nguyên liệu
* Phần bột
- 290 gr bột gạo tẻ
- 180 gr bột năng
- 1/2 tsp = 3 gr muối
- 1/2 tsp = 1 gr bột quế
- 190 gr hay 200 gr đường
- 2 Mcanh = 20 gr mè đen
- 2 Mcanh = 20 gr mè trắng
- * Các bạn dùng 1 gói bột 1lb lấy ra 1 cup rưỡi bột gạo và cho bù lại 1 cup rưỡi bột năng, tổng lượng bột là 470 gr.
* Phần nước
- 3 cái trứng lớn
- 113 gr = 1 cây bơ lạt
- 177 gr = 1/2 cup sữa đặc
- 1 lon nước cốt dừa 400 ml (coconut cream ngon hơn là coconut milk)
- 2 mcaphe tinh dầu vani hay 1 ống vani
- * Bánh để vào keo hủ đậy kín bánh sẽ giòn rất lâu.
- * Chúc các bạn thành công!
Adapted from Xin bấm vào đây để xem cách làm
Adapted from Xin bấm vào đây để xem cách làm
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
