Cách làm Bánh Con Sùng/ Bánh Con Đuông/ Bánh Con Sâu/ Coconut Cookies
Cách làm Bánh Con Sùng/ Bánh Con Đuông/ Bánh Con Sâu/ Coconut Cookies
2018-09-24 16:59:37
Món bánh tuổi thơ ai ăn rồi sẽ khó quên, Bánh Con Sùng Hay Bánh Con Sâu. Bánh có vị béo thơm của nước cốt dừa và giòn tan trong miệng.
Nguyên liệu
- 1 cup = 120 gr bột năng (tapioca starch)
- 1 M.canh = 10 gr bột mì (all purpose flour)
- 4 1/2 M.canh = 40 gr đường bột (powdered sugar)
- 1/2 ống vani
- 1/2 m.caphe bột nổi (baking powder)
- 6 M.canh nước cốt dừa nấu sôi và lấy 85 gr - 90 gr cho vào bột
- (coconut cream ngon hơn là coconut milk)
- Tí tẹo muối
- * Có thể dùng đường trắng thường xay nhuyễn thay cho đường bột.
- * Bánh để vào keo hủ đậy kín bánh sẽ giòn rất lâu.
- * Chúc các bạn thành công!
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm cụ thể
Adapted from Xin bấm vào đây xem cách làm cụ thể
The Beth Kitchen https://www.thebethkitchen.com/
